Per esaltare ancora di più il sapore del caciobab e la tipicità del territorio è stato pensato e realizzato il pane da abbinare al caciobab: la ricerca e la sperimentazione con la Panetteria Libretti hanno portato alla creazione del “Caciopan di Nonno Rocco”, un gustoso pane/pizzo che conserva antiche procedure di lavorazione realizzato con farine locali e completamente lavorato a mano.